Ik had nog wat kippebovenbouten over na mijn experiment met kaassaus. En aangezien de diepvriezer nog steeds leeg moet (nog 2 dagen, en dan kan ik em eindelijk ontdooien) wilde ik ze opgebruiken.
Er zat ook nog een zak diepvriessperzieboontjes in. Kip en sperzieboontjes, dat gaat goed samen.
Ik kocht een rolletje kruidenboter bij Aldi en schilde nog 3 aardappelen. In de kast had ik nog Knorr Bouillonketeltjes, ooit ‘gewonnen’ bij Yunomi.
Ingrediënten
- 1 rolletje kruidenboter (bvb van Aldi)
- 4 kippebovenbouten (zonder vel, met been)
- 3 middelgrote vast kokende aardappelen (geschild en in staafjes gesneden, dikker en kleiner dan frieten)
- 1 bouillonketeltje
Bereidingswijze
- De aardappelen schillen en in kleine staafjes/stukjes snijden. Op de bodem van de slowcooker leggen
- Daarbovenop de kippebovenbouten zonder vel. Gewon op de aardappelen.
- Het rolletje kruidenboter in plakjes snijden (of in hompjes als het op kamertemperatuur is) en bovenop de kip leggen
- Het bouillnketeltje bovenop de kip leggen
- Deksel erop en voor 8 à 10 uur op LAAG
Presentatietip
- Ik kookte er nog princesseboontjes bij. De knoflookaardappelen waren overheerlijk. Nog beter dan verwacht.
- Je maakt de aardappelen inderdaad klaar in boter. Als het schijfjes geweest waren, dan waren het Pommes Anna
