Ingrediënten voor 4 personen
- bakvorm van 22 cm diameter
- 1 pakje bladerdeeg
- 6 golden appels
- 1 vanillestokje
- 100 g gesmolten margarine
- 175 g kristalsuiker
- 35 g maiszetmeel
- 2 grote of 3 kleine eieren
Bereidingswijze
- Rol het bladerdeeg uit en schik het mooi in de taartvorm
- Snij de appels met de schil in blokjes van 1 cm en vul de vorm.
- Meng de gesmolten margarine, het maïszetmeel, de eieren, de suiker en het binnenste van de vanillestok goed dooreen, zodat je geen klonters krijgt.
- Giet dit mengsel op de taart en bak 45 minuten op 180°
Presentatie
- Serveer lauw met een bolletje ijs.
De foto is van De Leeuw Katrien
