Gehakte peterselieblokjes (diepvries)

Gehakte peterselieblokjes (diepvries)

Ingrediënten

Grondstof Aantal Grondstof Aantal
Peterselie   Water  

Bereidingswijze

  • De peterselie plukken en 2X wassen in ruim water.
  • In een emmer scheppen en juist onder zetten met koud water.
  • Met de staafmixer fijn mixen.
  • Plooi een handdoek open in een vergiet en giet hierin de gemixte peterselie.
  • Plooi de handdoek dicht en wring stevig uit tot er geen water meer uit loopt.
  • Verdeel in diepvries bakjes, even los roeren met een vork en invriezen.

Gebruik

  • Bij gebruik alleen het nodige af nemen en onmiddellijk terug in de diepvries plaatsen.
De foto is van yellowfish
Wilfried Anthonis

Author:Wilfried Anthonis

Wilfried Anthonis is keukenverantwoordelijke en kok in het Mytylinstituut te Brasschaat. Hij kookt er reeds 14 jaar dagelijks voor leerlingen en leerkrachten. Wilfried zoekt wat afwisseling in zijn menu's, wat ideeën en recepten waar hij niet te veel meer moet aan sleutelen. Op hungryfeelings deelt hij zijn recepten met andere koks op school. Hij is nog steeds op zoek naar nieuwe inzichten en nieuwe recepten en zou die graag met jou willen delen. Heb jij nog recepten die volgens jou geschikt zijn in een schoolkeuken? Laat het zeker weten aan Wilfried.

HungryFeelings

Elke dag dat we een artikel publiceren, kan jij het per email ontvangen. Handig als je geen rss of twitter volgt.

No comments yet.

Leave a Reply