Hard gekookte eitjes pellen

Na het koken de eitjes in koud water laten ‘schrikken’.
Dat zal de schaal al iets losser rond het ei laten zitten.
Daarna het ei op een hard oppervlak leggen en terwijl je het met de handpalm lichtjes platdrukt, heen en weer rollen, zodat de schaal overal barst.
Het pellen is nadien een ‘fluitje van een cent’.

Tags: ,

Anne Verberckmoes

Author:Anne Verberckmoes

Anne volgde de cursussen volwassenenonderwijs hotelschool tussen 2006 en 2010. Zowel keuken zaal als pattisserie passeerden de revue. Er zijn genoeg Zesta's op het internet, maar slechts weinig sites waar die basis basis kan vinden.

HungryFeelings

Elke dag dat we een artikel publiceren, kan jij het per email ontvangen. Handig als je geen rss of twitter volgt.

No comments yet.

Leave a Reply