Patrelle is een 100% natuurlijke kleurstof op basis van glucose.
Patrelle heeft een neutrale smaak en geeft onmiddelijk een mooie heldere donkerbruine kleur aan sauzen en soepen, zonder deze daarmee dof of zwart te maken.
Aan het eindproduct geeft het een smakelijk en aantrekkelijk uitzicht. Aangezien een paar druppels volstaan, is het ook heel economisch in gebruik.
Het is te koop in flesjes van 140gr en 1.2kg
De flesjes van 140 gr zijn te koop bij ‘O Cool.
Waarvoor gebruik je het bvb ? Om een mooie donkere bruine saus te bekomen, om een ajuinsoep caramelkleurig te krijgen, in stoofvlees,…
