Om fruit, groenten, soepen en sauzen te zeven. Door de fijne gaatjes zullen zaden, pulp, vellen, .. tegengehouden worden. Enkel het vloeibare van het voedsel komst erdoor.
Puntzeven bestaan in 2 versies : volledig in aluminium of roestvrij staal en met een stalen ‘net’ aan de onderkant.
Normaal zit aan 1 kant een handvat, en aan de andere kant een haakje, zodat je het aan de rand van een kookpot kan vastmaken. Dat maakt de bediening met 1 hand – of zelfs zonder handen, omdat het handvat ook op de kookpot rust – mogelijk. Als je geen conische stamper hebt, dan kan je evengoed de onderkant van een pollepel gebruiken.
