HungryFeelings

Waarom wordt het niet omgerekend naar grammen en liters?

Dat smaakt ook goed af, maar is niet hetzelfde. Tuinkers, dat is.

Onze dochter was altijd wel “een moeilijke” om aan het eten te krijgen. Ze lustte niet veel, kon moeilijk lang stilzitten aan tafel, eten interesseerde haar eigenlijk totaal niet. Tot ze het programma ‘Dagelijkse Kost’ van Jeroen Meus ontdekte! Op de een of andere manier slaagt die kerel erin om blijkbaar zelfs moeilijke eters achter [...]

Ten huize hungryfeelings is het woord bolognaisesaus niet onbeladen. Mijn hubby kan je plezier doen door 4 keer per week spagetti bolognaise voor te schotelen. Ikzelf treur er niet om als ik het een gans jaar lang niet op mijn bord krijg. En als ik dan toch pasta eet, lieft niet die lange ronde touwtjes. [...]

Toen ik klein was en nog in Handzame woonde, werden in de tuin groenten gekweekt. Erwten die niet wilden, bonen die woekerden en tot drie keer toe oogst opleverden, aardappelen die gezellig werden geoogst met de viertand. Ajuinen ook. Mijn moeder is een fan van ajuin. Haar recepten beginnen steevast met “stoof een ajuin”. Zij [...]

Koken wij voor een gans weeshuis? Bijna.

We hadden een nieuwe broodjeszaak nodig. De oude broodjes zaak, daar was altijd wel iets mee mis. Bij zo goed als elke bestelling liep er iets fout, zat er iets niet bij, hadeen ze teveel gerekend. Of waren de broodjes simpelweg absoluut niet lekker. Komt de nieuwe broodjeszaak dus op de proppen. Jammer genoeg gevestigd [...]

Er zat nog een zak aardbeien in mijn diepvriezer. Ooit gekocht om smooties te maken. Die smooties waren lekker, maar mijn ‘zin in een smootie’-periode is over. En ik wilde de diepvrizer ontdooien, dus moest alles wat er nog inzat een keertje verbruikt worden. Wat kan je zoal doen met aardbeien als je niet echt [...]

Als de zon het fruit en de groenten heeft kunnen rijpen, dan hebben ze een andere smaak. Een diepere, rijkere smaak. Bij tomaten zie je dat ze veel roder zijn, veel geuriger. Het sap is ook veel roder, en ze smaken meer naar … tomaat. Geen wonder dus dat in de Italiaanse gemeenschap van Genk [...]

Ik schafte mij vorige week een slowcooker aan. Althans dat is niet helemaal juist. Ik had al heel lang een slowcooker, maar dan een grote. Eentje voor 6 personen. En als je maar met twee bent is dat niet zo handig. Zeker niet als je partner niet twee dagen na elkaar hetzelfde wil eten  – [...]