Zonnebloempitten

Zonnebloempitten zijn lichtgrijze pitten die in de zaden van zonnebloemen zitten. Deze zaden zijn donkergrijs en gestreept.
Ze zijn verkrijgbaar in de natuurvoedingswinkel.
Bewaar de pitten op een koele plaats, uit het licht.
Roostere ze in een droge koekepan een vijftal minuutjes totdat ze lichtbruin zijn.
Ze zijn heel lekker als gezond tussendoortje, of geroosterd bij slaatjes, granen en muesli.

Zonnebloempitten zijn rijk aan onverzadigde vetzuren.